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山东健康肉产业联合会GMP专家组积极响应省局工作部署,严格按照政策要求的时间节点,及时高效地进行工作安排。2025年3月24日,GMP专家组根据企业需求,再次到访济南市章丘区双山生猪定点屠宰厂进行二次专项指导工作。

济南市章丘区双山生猪定点屠宰厂负责人先是对专家组的再次到访表示感谢,并将公司整改方案进行详细介绍。他说,公司积极响应《生猪屠宰质量管理规范》(农业农村部公告第710号,以下简称《规范》)政策要求。政策文件正式发布后,在各级主管部门和GMP专家组的精心指导下,公司迅速启动了全面的升级改造工作。对厂区隔断措施、设施设备升级、检验检疫流程、地面墙面翻新等方面进行提升改造。目前,我们在车间布局和功能区域的划分上存在一些不确定性,希望GMP专家组能够给予专业指导。

专家组参照《生猪屠宰质量管理规范》首次检查工作流程进行深入帮扶。对照《生猪屠宰质量管理规范检查项目表》160项要求,将厂区设施设备整改现场进行了详尽勘察,又对自查报告材料进行了全面审核及验收流程的梳理。根据当前厂区整改工作的最新进展,对当前存在的棘手问题提出专业的整改措施和建议,对整体方案进行精细优化。

下一步专家组将持续关注企业的整改进展,并提供专业的技术支持和指导,帮助企业尽快完成升级改造,促进生猪屠宰行业高质量发展。
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