山西省畜牧业协会屠宰与肉类行业分会赴临沂市开展屠宰行业考察调研

2025-08-29 15:27:00

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8月20日至23日,山西省畜牧业协会屠宰与肉类行业分会会长古少鹏、秘书长李超率队来鲁开展为期4天的考察调研活动。期间,在山东健康肉产业联合会积极协调对接下,考察团围绕屠宰加工规范运行、质量安全管控、标准体系与品牌建设等重点内容,赴临沂市有关县区开展实地调研和座谈交流。临沂市畜牧发展促进中心、各区县畜牧发展促进中心有关负责人,山东健康肉产业联合会GMP专家组有关负责同志陪同调研。



考察团先后走访山东汇融肉制品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、沂水县马站镇生猪定点屠宰场、临沂鑫盛源食品有限公司、山东郯润生态食品有限公司、山东顺鹏食品有限公司等企业,了解企业生产经营情况,现场查看屠宰分割、检疫检验、无害化处理、冷链仓储、信息化追溯等环节运行状况并进行针对性交流。



在与企业的座谈交流中,双方围绕生猪GMP规范落实、品牌培育与产销对接等议题深入研讨。晋鲁双方多个企业现场达成多个合作意向。与会各方一致认为,要进一步完善区域间行业信息共享与协同联动机制,发挥龙头企业示范带动作用,持续提升质量管理与市场供给能力,更好满足居民对优质肉品的消费需求。



下一步,联合会将以本次调研为契机,持续做好跨区域对接服务和专业支撑,聚焦标准引领、质量提升、品牌塑造与产销通畅等重点任务,助力健康肉产业高质量发展。